Benvenuti nel mondo microscopico. Negli studi precedenti, siamo rimasti a livello macroscopico โ osservando il colore, lo stato o le reazioni di combustione delle sostanze (comela combustione del carbone nell'ossigeno). Ma oggi, supereremo l'intuizione che ยซla materia sia un continuoยป e costruiremo unconcetto microscopico formato da atomi edelettroni.
1. La natura microscopica dei fenomeni macroscopici
Quando aggiungiamo un po' di fucsina all'acqua (Esperimento 3-1), osserviamo il colore rosso che si diffonde gradualmente. Ciรฒ dimostra che la materia รจ composta da particelle estremamente piccole, in continuo movimento. Proprio come ilmodello 3D di nanotubi di carboniovisto sulla copertina di questa unitร , ogni sfera rappresenta una particella microscopica.
2. L'occhio della tecnologia: il microscopio a effetto tunnel (STM)
Sebbene l'occhio nudo non possa vedere le singole particelle, la tecnologia moderna utilizza ilmicroscopio a effetto tunnel (STM)per farci ยซvedereยป le molecole di benzene (Fig. 3-2) e persino la disposizione di singoli atomi di silicio (Fig. 3-3). Ciรฒ conferma l'esistenza oggettiva diconcetto microscopico formato da atomiparticelle microscopiche come atomi ed elettroni.
Collegamento chiave: dalle proprietร alla struttura
Perchรฉ alcune sostanze possono essere utilizzate per ladissalazione dell'acqua marina, mentre altre supportano la respirazione? Dipende tutto dalla loro composizione microscopica. Come abbiamo giร studiato con la reazione di decomposizione del perossido di idrogeno: $2H_2O_2 \xrightarrow{MnO_2} 2H_2O + O_2$, l'essenza รจ la riorganizzazione delle molecole.